Manfaat Sering Makan Sayur Membuat Kita Panjang Umur

Hpai.inspirasibersama.com – Tahukah kita, hanya dengan sering mengkonsumsi sayur membuat kita panjang umur. Selain itu anda bisa mengalihkan kebiasaan makan daging dengan lebih banyak konsumsi sayuran.
Hal ini sesuai dengan hasil sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika dan telah dipublikasikan dalam Proceedings of the National Academy of Science.

Dengan banyak konsumsi sayuran juga mampu menurunkan biaya perawatan kesehatan secara substansial secara global. Selain itu juga berdampak positif terhadap kerusakan akibat perubahan iklim.

Ini merupakan sebuah studi pertama kali tentang dampak banyak makan sayur terhadap peningkatan derajat kesehatan serta mampu memperbaiki iklim dunia yang rusak akibat pemanasan global. Penelitian ini dipimpin oleh Marco Spiringmann yang berasal dari Oxford Martin Programme on the Future of Food.

Menurut data kesehatan dunia, kebiasaan pola makan yang tidak seimbang dan sehat membuat beban kesehatan dunia meningkat. Selain itu proses pengolahan makanan yang tidak alami mempunyai andil dalam meningkatkan emisi gas rumah kaca.

Dari hasil studi tersebut menyebutkan bahwa makanan yang kita konsumsi sangat menentukan kesehatan kita dan mampu mempengaruhi lingkungan secara global.
Dengan menerapkan pola makan tinggi sayur dan buah dan mengurangi konsumsi daging merah, menurut peneliti mampu menurunkan angka kematian dunia sampai 5,1 juta pertahunnya pada tahun 2050 mendatang.

Kalau kita melihat fenomena makanan yang banyak beredar sekarang ini tentu kurang menyehatkan. Bahkan ada jenis makanan tertentu yang masuk dalam kategori makanan yang sangat tidak menyehatkan alias berbahaya bagi kesehatan. Dengan mengimbangi banyak makan sayuran dan buah bisa menjadi bahan antioksidan alami bagi tubuh kita untuk bisa menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh kita.

Ada banyak ancaman penyakit jika kita sering konsumsi makanan yang tidak alami dan segar. Misalnya resiko penyakit jantung, hipertensi, kolesterol, stroke dan gangguan fungsi ginjal. Semua itu adalah deretan penyakit berbahaya yang kerap menyebabkan kematian bagi penderitanya.

Itulah manfaat sering makan sayur yang bisa membuat kita panjang umur. Mulai sekarang hindari konsumsi daging merah dan beberapa makanan instan lainnya. Anda harus mulai dengan banyak makan sayuran dan buah untuk kesehatan yang optimal.Sumber : Kompas.com

Makanan Yang Justru Memicu Racun Bila dipanaskan Kembali

Pernahkah anda memanaskan makanan dengan tujuan agar bisa dikonsumsi lain waktu ?. Kebiasaan ini sering kali dilakukan oleh ibu rumah tangga. Ternyata menurut para pakar kesehatan, memanaskan jenis makanan tertentu agar bisa dikonsumsi kembali justru bisa berbahaya bagi kesehatan karena memicu racun.

Berikut beberapa jenis makanan yang bila dipanaskan kembali akan memicu racun :

Makanan dari bahan ayam
Memiliki rasa yang enak membuat daging ayam lebih banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tidak heran jika banyak ibu-ibu yang sayang jika membuang daging ayam yang sudah dimasak. Mereka lebih memilih untuk memanaskan kembali agar bisa dikonsumsi lain waktu. Ternyata jika hal ini dilakukan justru akan memicu kandungan racun pada olahan daging ayam tersebut.

Kentang
Bagi yang suka makan kentang karena alasan diet, sebaiknya tidak melakukan kebiasaan tidak sehat yaitu memanaskan kembali olahan makanan kentang. Selain menurunkan kadar gizi yang terkandung, memanaskan kembali kentang bisa memicu racun yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan pencernaan kita.

Jamur
Makanan yang terbuat dari bahan jamur memang sangat menyehatkan. Namun hal itu tidak berlaku jika makanan tersebut kita panaskan kembali. Kandungan protein dan nutrisi lain dalam jamur akan bisa berubah menjadi racun bagi tubuh bila kita panaskan kembali.

Telur
Tahukah kita bahwa kandungan protein dalam telur akan turun secara signifikan apabila kita panaskan ulang. Namun menurut para pakar kesehatan ada yang lebih berbahaya lagi yaitu kandungan nutrisi bisa berubah menjadi racun bagi tubuh manusia.

Sayur bayam
Bila anda memasak sayur bayam pada pagi hari dan masih tersisa banyak pada sore harinya, maka sebaiknya jangan anda panaskan ulang dengan harapan agar bisa dikonsumsi kembali. Kandungan nutrisi pada bayam akan berubah menjadi nitrit yang bersifat racun bagi tubuh kita. Hal ini juga berlaku bagi jenis sayuran seledri.

Tips Baru Memperpanjang Usia Dengan Konsumsi Kacang Polong

Tahukah anda bahwa mengkonsumsi kacang polong ternyata sangat baik bagi kesehatan jantung. Bukan hanya itu saja, banyak para ahli mengatakan konsumsi kacang polong bisa memperpanjang usia kita.

Dalam sebuah hasil penelitian menyebutkan kalau mengkonsumsi kacang polong menghindarkan dari penyakit jantung. Dengan begitu jantung mampu bekerja dengan baik memompa darah. Manfaat lebih banyak dialami oleh pria dibandingkan dengan wanita.

Para pakar kesehatan mengatakan bahwa jika seorang pria rutin mengkonsumsi kacang polong, maka terbukti bisa menurunkan resiko kematian yang disebabkan karena gagal jantung sampai 50 persen. Oleh karena itu sangat baik menempatkan kacang polong sebagai menu harian anda.

Apa yang membuat kacang polong sangat istimewa sekali dalam mencegah gagal jantung ?. Ternyata hal ini disebabkan karena dalam kacang polong mengandung spermidine yang merupakan senyawa alami yang mampu mencegah terhadap penyakit jantung. Jenis makanan lain yang juga mengandung senyawa ini adalah hati ayam, keju biru dan kerang.

Dalam sebuah hasil studi yang lain juga menyebutkan kalau mengkonsumsi makanan yang kaya kandungan spermidine mampu mencegah panuaan ini. Ini menjadi khasiat tambahan selain mencegah terhadap penyakit jantung.

Untuk membuktikan manfaat kacang polong, maka para peneliti yang berasal dari University of Graz, Austria melakukan sebuah penelitian sebanyak dua kali percobaan.

Percobaan pertama menggunakan tikus sebagai bahan uji coba. Tikus akan diberikan minuman yang dicampur dengan kandungan spermidine. Para peneliti ingin mengetahui apakah tikus bisa hidup lebih lama atau tidak.

Percobaan yang kedua dengan melibatkan 800 orang. Mereka diberikan makanan yang kaya kandungan spermidine untuk mengukur tingkat resiko gagal jantung.

Hasilnya adalah dari percobaan pertama yang melibatkan para tikus, diketahui kalau tikus yang mengkonsumsi spermidine mampu hidup lebih lama sampai 20 sampai 30 hari dibandingkan dengan tikus lain yang tidak diberikan campuran spermidine dalam minumannya.

Sedangkan dalam percobaan yang kedua yang melibatkan 800 pria menunjukkan kalau pria yang rutin mengkonsumsi spermidine resiko meninggal karena gagal jantung menurun sampai 50 persen. Hasil studi ini telah dipublikasikan dalam jurnal Nature Medicine.

Artikel Terkait : Makanan Apa Saja Yang Kaya Akan Kandungan Antioksidan

Tags: jenis makanan yang membuat kita panjang umur, Manfaat Sering Makan Sayur Membuat Kita Panjang Umur, tips mudah agar panjang umur