Selain Jeruk, Buah dan Sayur Apa Lagi Yang Kaya Akan Vitamin C

Hpai.inspirasibersama.com – Konsumsi buah-buahan sangat bagus bagi kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan pada buah terdapat banyak vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, misalnya vitamin C. Kebanyakan masyarakat kita menganggap jeruk menjadi buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi, padahal ada jenis buah dan sayur yang memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi daripada jeruk.

Kalau kita berbicara tentang manfaat vitamin C, maka ada banyak sekali manfaat vitamin C bagi tubuh kita. Mulai dari memperkuat sisitem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebas yang menjadi pemicu kanker, mengurangi rasa kelelahan yang berlebihan, serta sangat bagus dalam penyerapan zat besi yang sangat bagus bagi anak-anak pada masa pertumbuhan.

Dalam sehari tubuh kita membutuhkan asupan vitamin C sebanyak 65-90 miligram. Dengan memenuhi kebutuhan tersebut maka tubuh kita akan terjaga kesehatannya. Berikut beberapa buah dan sayur yang memiliki kandungan vitamin C melebihi buah jeruk :

1. Kandungan vitamin C pada jeruk hanya 45 mg
2. Nanas: 48 mg
3. Kembang kol: 48 mg
4. Stroberi: 59 mg
5. Pepaya: 61 mg
6. Paprika hijau: 80 mg
7. Brokoli: 89 mg
8. Kiwi: 93 mg
9. Paprika merah: 128 mg
10. Jambu biji: 228 mg

Itulah deretan buah dan sayur yang banyak mengandung vitamin C selain buah jeruk. Jadi anda bisa memanfaatkan beberapa buah tersebut untuk dikonsumsi setiap hari.

Kenali Buah-buahan yang Banyak Mengandung Vitamin C, Selain Buah Jeruk

Buah jeruk merupakan salah satu buah favorit hampir semua orang, mungkin karena jeruk merupakan salah satu buah yang sangat mudah di dapatkan dan rasanya yang segar sehingga banyak orang yang suka pada buah yang mempunyai warna orange ini.

Buah jeruk terkenal banyak mengandung vitamin C, namun taukah anda jika buah jeruk bukanlah buah yang mempunyai kandungan vitamin C tertingg?

Kandungan vitamin C tertinggi dalam buah ternyata ada pada buah jambu biji. Kandungan vitamin C pada buah jambu biji sebesar 206 mg, jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan kandungan vitamin C yang ada dalam buah jeruk yang hanya sebesar 59-83 mg dalam satu buahnya,
Seperti yang kita ketahui jika vitamin C merupakan salah satu vitamin yang sangan penting untuk pertumbuhan serta perbaikan sel-sel dalam tubuh terutama untuk tulang, kulit, gigi, serta jaringan tubuh lainnya.

Selain itu, vitamin C juga mempunyai manfaat yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, vitamin C juga dapat membantu mencegah kerusakan pada sel-sel dalam tubuh sehingga dapat menekan resiko sakit kanker.

Karena mempunyai fungsi yang sangat penting untuk kesehatan maka tubuh membutuhkan asupan vitamin C yang sangat banyak. Salah satu sumber vitamin C yang ada dari makanan terdapat dalam buah-buahan.

Berikut ini adalah beberapa buah yang banyak mengandung vitamin C selain buah jeruk;

1. Jambu biji
Kandungan vitamin C tertinggi ada pada buah jambu biji. Jambu biji mengandung vitamin C lebih dari 200 mg dalam satu buahnya jauh melebihi vitamin C yang dimiliki buah jeruk.

Selain kaya akan vitamin C buah jambu biji juga mengandung banyak serat. Dan taukah anda, jika ternyata kandungan serat pada jambu biji juga mengalahkan kandungan serat pada jeruk.

2. Pepaya
Kandungan vitamin C pada setengah dari buah pepaya kurang lebih sebesar 94 mg. Berdasarkan dari hasil penelitian mengungkapkan, jika mengkonsumsi buah pepaya secara teratur dapat membuat kulit tampak lebih cerah serta dapat memperkuat tulang anda.

Selain mengandung vitamin C, buah pepaya juga tinggi akan serat, mengandung vitamin A, vitamin B1, kalsium, serta kalium. Tingginya serat pada buah pepaya sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan pada tubuh anda. Vitamin B1 bermanfaat untuk metabolisme tubuh, vitamin A bermanfaat untuk kesehatan mata, kalium bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, serta kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi.

3. Kiwi
Buah kiwi mempunyai daging buah berwarna hijau, buah ini mempunyai kandungan vitamin C kurang lebih sebanyak 84 gram per satu buahnya. Selain vitamin C buah kiwi juga mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin K, selain ini mineral yang ada dalam buah kiwi yaitu kalium, magnesium, mangan, dan zat besi. Selain itu buah kiwi juga kaya akan omega 3 yang dapat membantu menurunkan resiko sakit jantung dan stroke.

4. Stroberi
Dalam 125 ml atau setengah gelas buah stroberi mengandung vitamin C sebanyak 52 mg. Selain vitamin C dalam buah stroberi juga mengandung antosianin dan asam ellagic. Menurut sebuah penelitian mengungkapkan jika mengkonsumsi stroberi dapat membantu mencegah penuaan dini, peradangan, sakit kanker serta sakit saraf.

Selain itu, buah stroberi juga mengandung vitamin A, vitamin B komplek, vitamin E, mangan, kalium, zat besi, flour, iodium, serta kaya akan antioksidan.

6. Mangga

Jenis buah yang terakhir yang tak kalah bagusnya dengan jeruk adalah mangga. Mangga adalah buah berwarna hijau yang kaya kandungan serat dan fitonutrien. Ternyata kandungan antioksidan yang terdapat pada buah manggau terbukti secara ilmiah mampu mencegah terhadap resiko munculnya kanker pada payudara serta usus besar.

Manfaat Vitamin C Dosis Tinggi Dalam Membunuh Sel Kanker

Sudah lama orang tahu kalau vitamin C sangat bermanfaat dalam mencegah terjadinya flu dan virus yang lain. Ternyata bukan hanya itu saja, vitamin C dalam dosis yang tinggi juga bermanfaat Penelitian ini tergolong baru yang menemukan kekuatan yang luar biasa oleh vitamin C dalam hal melawan sel kanker. Bukan hanya itu saja, diketahui kalau vitamin C dalam dosis yang tinggi akan berbahaya bagi pertumbuhan sel kanker dalam tubuh kita. Penelitian ini telah dipublikasikan dalam sebuah jurnal yang bernama Redox Biology.

Mengapa hal ini bisa terjadi ?. Menurut para peneliti yang berasal dari University of Lowa mengatakan bahwa hal ini terjadi karena sifat dari vitamin C sendiri yang mudah rusak, sehingga saat masuk dalam tubuh akan berubah menjadi hidrogen peroksida yang merupakan bagian dari oksigen reaktif bisa berdampak pada rusaknya suatu jaringan dan DNA.

Apabila terdapat sel-sel kanker dalam tubuh seseorang, maka saat terdapat hidrogen peroksida yang masuk dalam jumlah yang sedikit akan berusaha dihilangkan oleh sel-sel kanker, dan ini menjadi hal yang mudah dilakukan oleh sel kanker.

Dengan demikian para peneliti mempercayai kalau pemberian vitamin C dalam dosis yang tinggi yang disertai dengan kemoterapi dan radiasi bagi penderita kanker akan lebih efektif dalam membunuh sel kanker.

Dalam penelitian tersebut melakukan pemberian vitamin C dalam dosis yang tinggi secara intravena (pembuluh darah) diketahui akan memberikan efek yang lebih baik karena lebih cepat melalui aliran darah.Bagi kita yang ingin terhindar dari penyakit kanker yang berbahaya, maka bisa mengkonsumsi makanan yang kaya kandungan vitamin C. Anda bisa mendapatkannya dengan konsumsi buah dan sayuran. Ada banyak pilihan jenis buah yang kaya kandungan vitamin C seperti jambu merah, jeruk, kelengkeng, apel, strowberi, nanas, kiwi, tomat. melon, anggur, semangka, sawo dll.

Semoga bermanfaat

Artikel Terkait : mengupas manfaat buah nangka bagi kesehatan

Tags: buah apa saja yang kaya akan vitamin C, buah yang banyak mengandung vitamin C, Selain Jeruk Buah dan Sayur Apa Lagi Yang Kaya Akan Vitamin C